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गठिया का दर्द किसी को भी कभी भी प्रभावित कर सकता है। क्या आप जानते हैं कि आपके खाने के विकल्प जोड़ों में सूजन और दर्द पैदा करने में एक बड़ी भूमिका निभा सकते हैं? शीर्ष 5 खाद्य पदार्थ जानने के लिए पढ़ें जो गठिया से पीड़ित लोगों के लिए बिल्कुल खराब हैं।
एक संतुलित आहार समग्र स्वास्थ्य, स्वस्थ वजन और बीमारी और सूजन के जोखिम को कम करता है। हमें जीने के लिए भोजन चाहिए। हालांकि, यह स्वस्थ भोजन होना चाहिए जो शरीर के लिए अच्छा हो और जंक या फास्ट फूड कम हो।
उचित आहार क्या है?
- संतुलित आहार से शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व, विटामिन और खनिज मिलते हैं। यह ओमेगा 3 फैटी एसिड जैसे अच्छे वसा भी प्रदान करता है।
- विभिन्न प्रकार के संपूर्ण खाद्य पदार्थ, जैसे ताज़ी सब्ज़ियाँ और फल जिन्हें कच्चा खाया जाता है, या उबली हुई सब्ज़ियाँ पक्षों के लिए एक स्वस्थ आहार पर एक अच्छी शुरुआत है। कुंजी विभिन्न फलों, सब्जियों और नट्स का भरपूर सेवन करना है।
- मेडिटेरेनियन डाइट दिल के लिए अच्छी होती है। यह नमक को जड़ी-बूटियों और मसालों से बदल देता है,
- मक्खन को स्वस्थ वसा जैसे जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी अधिमानतः) के साथ बदल देता है, और बड़े पैमाने पर पौधे आधारित खाद्य पदार्थ खाने, जैसे पूरे फल और सब्जियां, साबुत अनाज, फलियां और नट्स।
- यह मधुमेह के लिए भी एक अच्छा आहार है क्योंकि इसमें अच्छे कार्ब्स और प्राकृतिक शर्करा होते हैं। आप अपने एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप या हृदय रोग के जोखिम को भी कम कर सकते हैं।
- आपके आहार में कार्ब्स, प्रोटीन और वसा शामिल होना चाहिए। यदि आपको अपना वजन कम करने की आवश्यकता है या आप केवल अपना वजन बनाए रखना चाहते हैं, लेकिन प्रत्येक के प्रतिशत के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो आपको आहार विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से पूछना चाहिए।
- वे आपको उपयोग करने के लिए कुछ दिशानिर्देश देने में सक्षम होंगे जो आपके शरीर को ईंधन, मरम्मत और मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक स्वस्थ संतुलन को बढ़ावा देने में मदद करेंगे, और आपके शरीर के सिस्टम जैसे कि प्रतिरक्षा, फुफ्फुसीय और मस्तिष्क की रक्षा करेंगे।
गठिया के लिए पांच सबसे खराब खाद्य पदार्थ:
बहुत सारे अच्छे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें खाया जा सकता है जो आपकी सूजन को कम नहीं करेंगे। गठिया के लिए पांच सबसे खराब खाद्य पदार्थ जो आपकी सूजन और दर्द को बढ़ा सकते हैं वे हैं:
#5 – तले और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ। हम उन्हें खाना पसंद करते हैं, लेकिन यह हमारे पेट से ज्यादा खिला रहा है।
- शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि प्रसंस्कृत और तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन कम करने से सूजन कम हो सकती है। यह उम्र या स्वास्थ्य की स्थिति की परवाह किए बिना शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा को बहाल करने में भी मदद कर सकता है। प्रसंस्कृत और तले हुए खाद्य पदार्थ उन्नत ग्लाइकेशन एंड प्रोडक्ट्स (एजीई) नामक विषाक्त पदार्थों में उच्च होते हैं। ये सूजन को परेशान कर सकते हैं जो कठोरता और दर्द का कारण बनता है।
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में भी बहुत अधिक मात्रा में नमक और या संरक्षक हो सकते हैं। कुछ लोगों में, अतिरिक्त नमक से जोड़ों में सूजन और दर्द हो सकता है। नमक आपको तरल पदार्थ भी बनाए रख सकता है और आपका रक्तचाप बढ़ा सकता है।
#4 – शुगर और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट गठिया के दर्द पर प्रभाव डालते हैं
- चीनी और रिफाइंड कार्ब्स आपके एहसास से ज्यादा आपको नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- उच्च शर्करा और परिष्कृत कार्ब्स वाले आहार का सेवन करने से सूजन हो सकती है। कैंडीज, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, सफेद आटे से बने उत्पादों और सोडा के सेवन को कम करके, आप गठिया के दर्द को कम कर सकते हैं। कुछ लोगों ने पाया है कि दूध उनकी सूजन को भी परेशान कर सकता है जबकि अन्य को डेयरी से कोई समस्या नहीं है। लेबल वाले आहार या कम चीनी वाले खाद्य पदार्थों से सावधान रहें क्योंकि उनमें अक्सर एस्पार्टेम जैसे चीनी के विकल्प होते हैं। जबकि चीनी नहीं, एस्पार्टेम सूजन सहित मुद्दों का कारण बन सकता है।
- आप क्या खाते हैं और कितनी मात्रा में सर्विंग करते हैं, इसका एक जर्नल रखना एक वास्तविक आंख खोलने वाला हो सकता है कि आप वास्तव में एक दिन, सप्ताह या एक महीने में कितनी चीनी और रिफाइंड कार्ब्स खा रहे हैं।
बाकि के आहार आगे के आर्टिकल में है Link here
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